Kesäkurpitsa taipuu moneen

Vaikka tämä blogi ei nyt varsinaisesti olekaan mikään ruokablogi, enkä minä varsinaisesti mikään viiden tähden kokki, kirvoitti alkuvuonna postaamani tomaattikeiton resepti tutuilta vuolaasti kiitoksia. Oli kuulemma pelastanut monen perheellisen viikkoruokalistan. Tuo kyseinen keittohan on siitä ihmeellinen kasvisherkku, että se maistuu myös lapsille. Tämä on testattu useaan otteeseen täällä kotinurkillakin. Meidän neidit saattaa vetää kattilassa olevan keiton koulun jälkeen ihan vain välipalaksi. (Vaikka olisin tarkoituksella tehnyt sitä suuren satsin tulevia kiireisiä työpäiviä ja lounaita silmällä pitäen…)

Continue Reading

Talvi värittää verkkokalvot

Ei ole enää epäilystäkään siitä, etteikö Etelä-Suomeenkin olisi rantautunut talvi. Talvi isolla T:llä. Tänä vuonna joudumme olosuhteiden pakosta pysyttelemään lasten hiihtoloman ajan kotimaisemissa, mutta lumi ja kirkkaana häikäisevä aurinko saavat unohtamaan rinnekaipuun hetkeksi. (Niisk.) Aurinkolaseihin sonnustautuneina kartoitamme talven viitoittamia vesireittejä ja etsiydymme valmiisiin lounaspöytiin.

Continue Reading

Arkiruoka, minkä syöminen tuntuu juhlalta

Vihaan ruoanlaittoa. Tai, no okei, viha on ehkä liian vahva sana kuvaamaan tunnetta, mutta jatkuva hellan ääressä seisominen ja arkiruoan laittaminen ei nyt vaan päivästä toiseen hirveästi nappaa. ”Arkiruoka” kuulostaa jo sananakin äärettömän tylsältä. Makaronilaatikolta ja pakastevihannesnakkikeitolta. And don’t take me wrong, noissa ruuissa ei ole mitään vikaa.

Continue Reading